Читать 1prime.ru в
МОСКВА, 29 ноя — ПРАЙМ. Новогодние праздники можно отмечать не только шампанским, с этим периодом связаны и пивоваренные традиции, рассказал в интервью РИА Новости исполнительный директор Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов.
«Во многих странах есть исключительно рождественские сорта, которые варятся зимой — например, черное пиво. Такие сорта, как правило, крепче и насыщеннее привычного лагера, и отлично согревают», — сообщил Мамонтов.
Кроме того, к «зимним» сортам можно отнести многие эли и боки, а иногда, заметил он, пивовары добавляют в «рождественское» пиво специи — это так называемые «винтер-вормеры».
«В нашей стране тоже есть новогодние лимитированные сорта — не просто другие этикетки, а с особенным вкусом — ассортимент российских пивоваров не уступает европейским», — считает Мамонтов.
Полный текст интервью читайте на сайте агентства РИА Новости (медиагруппа «Россия сегодня») ria.ru во вторник в 10.00 мск.