Читать 1prime.ru в
ТАШКЕНТ, 10 окт — ПРАЙМ. При выборе невяжущей хурмы важно обратить внимание на цвет и форму плодов, рассказал РИА Новости узбекский биолог и агроном Фарход Валиев.
По его словам, самый простой способ выбрать такую хурму — сковырнуть кожуру у основания плода и посмотреть на мякоть.
«Плоды хурмы должны иметь в мякоти коричневые прожилки, а на кожице плода должны быть сухие «песочные» полоски», — объяснил эксперт. «Именно они указывают на то, что хурма спелая и уже не вяжет», — подчеркнул он.